ラポール吉井・敬老会のお食事

9月26日にラポール吉井では敬老会がありました。
その敬老会でのお食事を紹介します❢

ラポール吉井の厨房の力作です❗
ちなみにほぼ手作りです👍

お品書きは

栗赤飯
海老・なす・しし唐の天ぷら
鮭の西京焼き
鰻巻き
炊き合わせ
柿なます
スイートポテト
梨のコンポート
赤だしの味噌汁（鯛だし）

です。

私も味見しましたが、美味しかったです。
赤だしの味噌汁なんかは、真鯛のアラを酒と塩、霜降りで臭みを取ってから、鯛だしと昆布だしで作っています。非常に良い味でした🤗

ラポール吉井の敬老会お食事動画です。皆さん喜ばれていました😊

また、敬老会の催し物で、トランペットとエレキギターで
銀座カンカン娘と川の流れのようにを演奏しました。
こんな感じです🤣

お年寄りに喜んでいただけて、何よりです😁

ラポール吉井

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鹿児島県南さつま市にある、介護老人保健施設「ラポール吉井」です。在宅に帰るための支援からターミナルケアまで、高齢者の方に幅広い支援をさせて頂いてます。 一緒に働く仲間も探していますので、興味のある方は是非閲覧ください。